När jag lagade middag idag passade jag på att slänga ihop morgondagens middag när jag ändå höll på. Jag stekte upp stora kycklingfiléer i smör sedan la jag i zucchini, vitlök och rödlök. Hällde sedan i rött vin, grönsaksbuljong och en massa kryddor bl.a rosmarin och salvia,salt och peppar och i slutet slängde jag i tärnat fläsk för fettet skull.
Sedan lät jag allt koka ihop länge länge tills kycklingen nästan föll isär, Smaken blev fantastisk. Till denna gryta kommer jag servera en sallad på avokado, rödlök och en massa fetaost. Gott och nyttiga och bra fetter och protein för en tränande kropp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar